Bienvenue sur le site de la ferme de la Mousse à Saint-Martin dans le Gers.
Ici vous découvrirez comment nous élevons nos volailles, et comment vous pourrez les cuisiner pour vous régaler !

Éleveurs de volailles depuis 4 générations, nous y produisons des volailles plein air nourries aux céréales de la ferme. Il s’agit de poulets fermiers prêts à cuire, auxquels se rajoutent les chapons, poulardes pintades et chapons de pintades pour les fêtes de noël. Nous avons également élaboré une gamme de conserves de poulets en choisissant nos ingrédients sur des critères de qualité. Ce sont plusieurs recettes prêtes à la dégustation comme le poulet aux herbes et citron, le confit de poulet noir d’Astarac-Bigorre, les rillettes de volailles… Nous livrons sur Toulouse, Tarbes, Lourdes, Nay, Pau et Auch. Nous avons aussi une boutique sur la ferme où nous vendons nos produits mais aussi des produit de qualité locaux tels que le miel, les confitures, la bière et du canard.