NOS POULETS FERMIERS CUISINÉS EN CONSERVE

La gamme Les Cocottes en Cocotte

Nos volailles sont élevées longtemps afin qu’elles révèlent toutes leurs saveurs et qu’elles aient une meilleure tenue une fois cuisinées.
Nos recettes sont cuisinées dans un atelier de conserverie commun à plusieurs producteurs, basé à Saint Michel.
Nous prêtons une grande attention aux recettes et aux ingrédients : les épices sont de qualité (par exemple le curry est de la marque éthiquable à L’isle Jourdain : bio et équitable.
Les légumes sont en majorité Bio, les butternuts de la recette du poulet aux légumes anciens sont cultivés dans notre potager.
Les herbes du poulet aux herbes et au citron proviennent également de notre potager.

Toutes les recettes sont le plus naturel possible, sans gluten, sans colorant, sans conservateur.
Le seul allergène est le céleri, présent dans le bouillon et dans certaines préparations en sauce.